こんにちは。

今日は、娘の幼稚園でとれた枇杷が美味しそうだということで、

前菜に採用されました！

なかなかお店で野菜が採用されること無いですよ(^^)

確かに採れたての新鮮な枇杷の香りがします。

種を綺麗に取って・・・

渋皮も綺麗に取ります♪

鶏と枇杷と茄子の和え物。

日保ちしないので本日限りの前菜です。

地鶏 安東
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