昨日のお昼ごはんは、「豚こまの生姜焼き」

 

スーパーで買った豚肉と野菜に、

 

地鶏安東のすき焼の割下を絡めて、おろし生姜を入れて、塩コショウでで味付けすれば、

 

簡単に超美味しい生姜焼きができます。

 

割下の配合は企業秘密ですけどね！

 

 

 

そして昨日は、南淡路の光性農園さんから、今年の新玉葱も届きました。

 

甘くてフルーティな香りがする美味しい玉葱です！

 

美味しい玉葱の調理はコレが一番。

 

「シンプル玉葱ステーキ！！！」

 

フライパンに油をしいてじっくり焦げ目が付くまで焼く！

 

ちなみに我が家の玉葱ステーキにオススメ調味料は、「昆布茶と醤油」です。

 

玉葱の旨味が増しますよ！

 

 

それからスーパーの北海道コーナーで見つけた「もんべつさつま」もお昼ごはんにイン。

 

この袋の分は昨晩、子供が食べて全部無くなりました。

 

生姜醤油つけて食べると、日本酒のあてにも最高です。