日曜日、大将は伊丹に行って、再び「老松酒造」に。
お客様の紹介で「老松」の社長とお会いすることができました◎
以前、老松のショップで購入した本醸造「伊丹諸白」が入荷したくて！！
伊丹では駅などで見かけたのですが、インターネットでも見当たらず、どこで買えるのか全然わからない！！！
老松の伊丹諸白↓↓↓↓↓
地鶏安東での熱燗は伊丹諸白で提供できたらいいなあと思っています。
三宮ではあまり取り扱いが無いみたいで、
(神戸は灘の酒が強いらしい)
せっかくなので、取り扱いが出来たらいいなあ☆彡
老松の純米大吟醸も家で頂きました。
これまた！！！！すごく美味しい！！
老松らしい旨味がクリアでとっても良いお酒です！！
こちらもお値段が合えば、仕入れたい☆彡
老松さん、昔ながらの製法を守ること一筋で、全然商売っ気が無い感じが好印象☆☆☆
どうなるかは、また来週、老松さんとお話します。
少し前に、６月入荷予定で品切れだった人気のカリフォルニア白ワイン、朝露を入荷しました。
白ワインの「朝露」はいつも在庫が無くなる状況で、数量限定です。
日本に入って来る数自体が少ないそうです。
赤ワインの紫鈴（rindo）、ロゼの結（yui）もご用意しております◎
うちも和食店なので、白ワインの方が合わせやすいようです。
Asatuyuが売り切れの時は、yuiのロゼも和食に合わせやすく是非おすすめですよ◎
丹波ささやまで購入した、山の芋の最後の１個を放置していたら、根っこが出てきたので、
そのまま、水に浸けて放置してみた。
そしたら芽が出てきました！！
丹波ささやまで購入した山の芋↓↓↓↓↓↓
前に、山の芋で有名な丹波篠山のレストランで、
山の芋が水に浸けて放置してあったのを見て、
謎の状態に何やろうコレ？？？と思っていたのですが、
栽培してたんですね！！！
やっと解りました◎◎
うちでは子供の幼稚園で観たヒヤシンスみたいにやってみた🌹
セブンイレブンの杏仁豆腐のカップがちょうど良い大きさ。
芽が！！伸びてきた！！
ちょっとキモイけど、根もこんなに◎
どこまで育てられるか謎ですが。
この後どうすれば・・・？？？
家庭菜園では難しそうで。
幼稚園で育ててたサツマイモみたいに米袋に土を入れて育てようかな。
要らないと思うけど！！！！笑
私(奥さん)が店で作ったお昼ごはんシリーズ！( ´艸｀)
大将は、毎日奥さんの作ったお料理食べてます。
料理人でも、普通の家庭料理食べてますよ！
ちなみに、私の料理歴は、結婚時点でほぼゼロ。味噌汁の作り方知らないくらい。
けど、美味しいものが食べたいので、日々切磋琢磨しておりますｗｗｗ
まあ、もう１０年経つけど！
↑↑↑↑
店近くの、地下阪急オアシスでの黒毛和牛。安くて美味しい。
セールの時にお買い得でお昼ご飯が一気にリッチに～
野菜は店で蒸してもらいました。温野菜と一緒に食べると最高です。
元気出るね！！
暑くなってきたので、ザルそば。
天麩羅は店で大将に揚げてもらうんですけどね～
家庭天麩羅を美味しくするコツは、小麦粉の種類が大きいですよ～
暑くなってきたので、爽やかにパセリが食べたくなったので、
チキンカツを揚げ焼きで作って、パセリを大量に掛けて食べてみた。
もっと掛けたいパセリ。栄養取れて美味しい。
油分と相性が良くて、パセリ大盛りでも癖なく食べれました。
ケーキを作った時に余った生クリームで、サーモンときのこと玉葱のクリームパスタ。
これにもパセリ！
地下阪急オアシスに売ってるこのパスタは我が家の一押しです。
見た目が微妙でも美味しいものばかりを集めてシンプルに作れば、美味しくなるよｗｗ
最近よくスーパーで見かける、切り身にパン粉がついて売ってるアジフライと海老フライ。
大将はアジフライが大好物で、スーパーのアジフライ食べ終わりに、ウン、美味しい！の一言。
別に良いですけど、珍しい一言のような気がするような・・・。
焼きそば！！！これは大将が作りますけど！
焼きそばは、麺。
大安亭市場のオリンピック製麺さんの中華麺を買ってきて作ります。
最近、はまってます。
色んなソースを混ぜるけど、↑↑↑↑このソースを入れると焼きそばが凄く美味しくなります。
うちでは焼きそば専用！！！
香辛料といちじくが独特で、変わった味のソースです。
でも、焼きそばには欠かせない。これも阪急オアシスで見つけました(o^―^o)
いつも阪急オアシスお世話になってます( ´艸｀)