こんにちは。

 

先々週ですが、丹波市のおばあちゃんの里という道の駅で購入した、

 

新鮮なお花。

 

 

 

山で摘んだ花でしょう。

 

とってもフレッシュなグリーンで、虫食いの葉もあります。

 

都会の花屋の花とは違う趣。

 

草花は大好きです。

 

 

さて、今日は『めいち鯛』なる魚を仕入れてさばいていました。

 

 

あんまり見たことない魚？

 

と思いましたが、『夏の天然真鯛』のことだそうです。

 

 

真鯛にしては色黒くない？

 

と思いましたが、海面近くで日焼けしている為だそうです。

 

 

 

『めいち鯛、美味しいの？』

 

っていう質問には、『脂が乗っててめっちゃ美味しい』らしい。

 

へー。食べてみたい。

 

 

身はお造り等で食べられます。

 

お頭などは賄いになるそうです。

 

 

白身！！プリプリ！！身が詰まってます！！

 

こんな感じで、お魚の刺し身がおすすめされていたりします☆

 

ぜひどうぞ。