予告では来週になるかもって書いてましたが！！！

今週は天然もの山菜沢山入ってきました！！

おすすめはコレ！！！お初にお目に掛かります！！！

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初入荷！！！イタドリ！！！

見た目も美味しそう。

岩手県から直送。

私はまだ食べてませんが、大将いわく、めちゃ美味しい！

サクサク、ねっとり？！の食感だそうです。

気になる！！！

他にも、「岡山県産の天然タラの芽、こごみ、青ぜんまい、天然セリ」も入ってます！

今シーズン初のタラの芽。

天然セリは鍋トッピングで、セリ鍋も良いですよ！

写真は無いけど、天然ふきのとうもあるので、

山菜の天麩羅盛。この時期、是非オススメです。

山で採れる天然の山菜は、４月下旬から本格的に提供できそうです。

是非、栽培ものとは違う、本物の山菜をお召し上がり頂きたいです！

天然物は、えぐみが少なく、甘みが強く、大自然を感じる香りは心も体も癒やしてくれる美味しさ。

（場所は神戸三宮という大都会の中だけど笑）

山菜は岩手県から入荷します。

もうすぐ桜開花になるそうなので、もうしばらくお待ちを・・・

希少な天麩羅用に椿の花、西脇の山から届きました。

三宮にいるとすっかり暖かくて、山菜はまだか、まだかと感じていますが、

山はまだまだ寒くて、やっと芽吹いてきたところらしいです！

春蘭は、今年は甘酢漬けにしてみるそう◎

山菜は時期の物で無くなり次第終了です。

また、次は岩手県より、天然もの山菜を種類豊富に入荷する予定です◎

まだまだ向こうも、寒いらしい。

天然山菜を食べるなら、是非４月５月の安東へ！