こんにちは！

いつも国産松茸を仕入れている、

岩手県のきのこ屋さんのオススメきのこ！！！

その名は「ハナビラタケ」です。

スーパーでは売っていない珍しいキノコですが、

βグルカンという免疫力アップでこれから注目のキノコのようです！

天然のハナビラタケはとっても希少！

初めて食べたのですが、めっちゃ美味しいです！！

特徴は、食べごたえ！！！

キクラゲに近い食べごたえと、癖のない美味しさ！

誰にでも美味しく食べて頂けると思います。

８月終わりまで採れるらしいので、無くなり次第また仕入れたいと思います！！

ハナビラタケ、面白いので、是非食べてみて下さい。

窓ぎわの一番大きなテーブルをカットして、

テーブルレイアウトをカスタム出来るようにしました！

これで、７名様以上１０名様までが１テーブルで行けます！

使い勝手が良くなりました◎

利用してくださったお客様にも大好評です♪

夏酒がいろいろ。

宮崎地鶏や京鴨の炭火焼きはもちろん、

丁寧に仕込みした鳥料理いろいろ、アラカルトと一緒にどうぞ！！！

地鶏安東のアルバイトの子たちは、皆んな学生ですので、毎年誰か卒業して行きます。

今年は長く続けてくれたみきちゃんが大学院を卒業。

去年のラスイートホテルのフレンチレストランでの会を経て、

今年はラスイートホテルの鉄板焼がみきちゃんの希望でした！

素敵な時間を過ごすことが出来ました。

みきちゃん今までありがとう！