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昨年の正月おせち2026
さて、来年のおせちの詳細が決まりました。
サイズ15㎝×15㎝の5寸重箱にて、一人前のおせちをご用意致します。
箱のイメージはこんな感じ↓↓↓↓
以前、新年の茶懐石用に用意したものです。
大きさは、通常の6.5寸重箱より小さめの、
５寸重箱になっております。
写真は茶懐石弁当になります。大きさのイメージはこれくらいです。
御飯の部分は、おせち料理になりますので、内容な豪華に。
手羽先やせせりの味噌焼きなどの地鶏焼き物等も入ります。
これくらいの大きさのお重のおせちに、もも焼きを別途お付け致しまして、15000円の予定です。
詳細チラシは、現在準備中です。
もうしばらくお待ちくださいませ。
２０２６年明けましておめでとうございます。
もう、お正月ムードは終わってしまいましたが、
年末年始は色々なものの準備に追われて、やっと落ち着いたところです。
年末の地鶏安東最強イベントのおせちは無事作り終えてホッとしております。
毎年紙のお重を使っておりましたが、今年は、木のお重にしてみました。
色んな木材のお重があるのですが、桐のお重になっております。
来年はまたどんなおせちにするか悩む所ですね(笑)
とにかく、２０２６年のおせちも無事終わって良かったです。
おせち終わりの大晦日と年始は、美味しいものを食べに行ってきました。
大将の料理人仲間達のお店です。
カメラ持参で写真を沢山撮ってきました。
また、記事として次にブログにしたいと思います◎楽しみ◎
明けましておめでとうございます！
本年もご愛顧のほど、どうぞ宜しくお願い申し上げます。
さて、毎年恒例の新年のプレミア日本酒呑み比べセットを作りました。
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※写真の内容は間違ってますね！
✕誤：未来酒→ ◎正：酒未来 店舗のメニューは修正してます。。。
今回は、十四代の純米大吟醸が入荷する事ができましたので、
とことんプレミアムな日本酒で揃えました！！！
ウェブで観てみたら、凄い価格ですね！！
一般には出回っていない日本酒なので、是非この機会にちょい呑み比べをどうぞ！
新年御祝い価格で、呑み比べセット税込2000円です！
十四代は、１合売りもしております。
そして、２０年前醸造のプレミア古酒も２０年記念に開栓する事にしました！
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平成１７年醸造の諏訪泉の鵬。純米大吟醸の古酒です。
せっかくなので２０年経つまで寝かせてました！
２０年前の日本酒、どんな感じでしょうか！
本日日本酒を仕入れました！
偶然に！見事なグラデーション☆
色目も秋っぽいですね！
今週から松茸も始まっています。
なかなか見事な松茸ですよ！
焼き松茸、土瓶蒸し、天婦羅、松茸御飯を単品で。
または、各種季節のコースは、松茸入りののコースになっていますので是非どうぞ！
