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7月 2024アーカイブ

ハナビラタケとニン芽と宮崎地鶏のバター醤油炒め 神戸三宮の地鶏安東

 

こんにちは!

 

いつも国産松茸を仕入れている、

 

岩手県のきのこ屋さんのオススメきのこ!!!

 

その名は「ハナビラタケ」です。

 

 

スーパーでは売っていない珍しいキノコですが、

 

βグルカンという免疫力アップでこれから注目のキノコのようです!

 

天然のハナビラタケはとっても希少!

 

初めて食べたのですが、めっちゃ美味しいです!!

 

 

 

特徴は、食べごたえ!!!

 

キクラゲに近い食べごたえと、癖のない美味しさ!

 

誰にでも美味しく食べて頂けると思います。

 

 

 

 

8月終わりまで採れるらしいので、無くなり次第また仕入れたいと思います!!

 

 

ハナビラタケ、面白いので、是非食べてみて下さい。