２０２６年のおせちに使う瓶容器が届きました。
蓋は華やかに市松柄にしてみました◎いい感じ！
お重に入る高さや容量もバッチリです！
そして、炭火焼真空パックシリーズ用に新しくデザインしたラベルシールも入稿しました！
大将自ら、筆書きしました「宮崎地鶏のもも肉塩焼」！！
筆ペン書体では物足りず、
日曜日にわざわざ墨と筆まで使って、書いておりました。
この書体を使って、
フォトショップでラベル作ってみました！
アート紙で。初めてPPマット加工入れてみます！
和紙シールで！ベタでも大丈夫か？！
赤ときたら緑じゃろ。どん兵衛？
瓶の蓋となじむように緑にしてみました。
ラベルシールが上手に出来ていますように☆☆一週間後のお楽しみです。
アサヒビールの受注システムが乗っ取られた事案から、
一時期は、生ビールがどうなることやらでしたが、
すぐに生ビール樽に関してはどうにかなりましたので、問題ありませんでした。
やはり生ビールを置いているところにとっては、生命線ですね。
が、アサヒビールは乗っ取られたシステムをもう使用できないので、
新しい受注システムを制作中らしく、アサヒビールの完全復活は半年以上先ですね。
今は、マジの人力での受注らしく、大量ロットでの受注のみなので、
アサヒビールの主力商品のみしか動かない状態です。
ということで、地鶏安東で使用していた、いくつかのアサヒビール販売の商品が入荷出来ないので、
当面の間は、代替商品になります。
キリンで代替していたノンアルコールビールのアサヒゼロは昨日久しぶり入荷されました！
少しずつ、生産も戻ってきているみたいですね！
瓶ビールのアサヒプレミアム熟撰はもともと生産している量も少なくて、置いている店も少ないようで！
一番最後の方かもしれませんね。今ある残り数本で終了です。
ジンジャーエールのフィーバーツリーは、地鶏安東ではシャンパングラスと一緒に提供するので、
人気のソフトドリンクでしたが、、、残念ながら当分お休みです。
飲み放題のメニューにもありましたが、ジンジャーエールの同じレベルの物が無いので、
代替は入荷しないことにしました、ごめんなさい！
今日も鮪が入って来ました。
今日は、お客様のご希望で、
魚の刺し身と国産松茸の特別なコースをご用意。
さて、岩手県産の松茸ですが、これにて国産は終了となりました。
岩手県では霜が降りて、松茸は完全に終了したそうです。
今年は3回も仕入れることが出来たので良かったです◎
海外産の松茸は11月下旬頃まで入荷できる予定なので、
まだまだ美味しい
松茸料理やっております◎
知らない間に！昨日、岩手県産松茸の第３弾が入荷されておりました！
もう入荷は難しいのかな～と思っていましたが、
松茸のお掃除も終わって、既に綺麗に保存されておりました～(‘ω’)ノ
いつの間に！
届いた松茸は、すべて綺麗に保湿、真空パックして鮮度を保っておりますので、
いつでも美味しくお召し上がり頂けます。
まだつぼみなので、形も最高の状態の松茸です。
今年は暑かったので松茸の出るのも遅かったですからね！
もしかすると、もう一回！第４弾の仕入れいけるか？？？？
そういえば、本シメジは今回は入荷していなかったので、もう時期が終わりかな？？？