予告では来週になるかもって書いてましたが！！！

 

今週は天然もの山菜沢山入ってきました！！

 

おすすめはコレ！！！お初にお目に掛かります！！！

 

↓↓↓↓↓↓

 

 

初入荷！！！イタドリ！！！

 

見た目も美味しそう。

 

岩手県から直送。

 

私はまだ食べてませんが、大将いわく、めちゃ美味しい！

 

サクサク、ねっとり？！の食感だそうです。

 

気になる！！！

 

他にも、「岡山県産の天然タラの芽、こごみ、青ぜんまい、天然セリ」も入ってます！

 

今シーズン初のタラの芽。

 

 

天然セリは鍋トッピングで、セリ鍋も良いですよ！

 

 

 

写真は無いけど、天然ふきのとうもあるので、

 

山菜の天麩羅盛。この時期、是非オススメです。

 

山で採れる天然の山菜は、４月下旬から本格的に提供できそうです。

 

是非、栽培ものとは違う、本物の山菜をお召し上がり頂きたいです！

 

天然物は、えぐみが少なく、甘みが強く、大自然を感じる香りは心も体も癒やしてくれる美味しさ。

（場所は神戸三宮という大都会の中だけど笑）

 

山菜は岩手県から入荷します。

 

もうすぐ桜開花になるそうなので、もうしばらくお待ちを・・・

 

希少な天麩羅用に椿の花、西脇の山から届きました。

 

三宮にいるとすっかり暖かくて、山菜はまだか、まだかと感じていますが、

 

山はまだまだ寒くて、やっと芽吹いてきたところらしいです！

 

 

 

春蘭は、今年は甘酢漬けにしてみるそう◎

 

 

山菜は時期の物で無くなり次第終了です。

 

また、次は岩手県より、天然もの山菜を種類豊富に入荷する予定です◎

 

まだまだ向こうも、寒いらしい。

 

天然山菜を食べるなら、是非４月５月の安東へ！

 

 

 

こんにちは！

 

いつも岩手県から直送で送ってもらっている、天然の山菜が届きました！

 

まだ、向こうは寒いらしく、ふきのとうと甘草（カンゾウ）が今回届きました。

 

大自然の中で採れたもの直送です♪

 

天然の山菜は採る人が少なくなってしまったので、神戸ではなかなか手に入らなくなりました。

 

そんな中で、こんなに美味しい山の恵みを送って下さって感謝です。

 

４月中旬以降は山菜の本格シーズンとなりそうです。

 

昨年の山菜はこんな感じ↓↓↓↓↓↓

 

 

 

 

↑↑↑↑↑なんと言ってもこのタラの芽！！！！大きさも凄いけど、

 

山菜の王様と言われる訳です！天麩羅、素晴らしいです！美味しいです！

 

もちろん！その他の山菜も、天然ものは最高！！！！

 

 

 

山菜は時期のものなので、出会えたらラッキーですよ！！！！