当面の間、地鶏安東では、
新型コロナウイルス対策として、座席数の制限を致します。
それぞれ、壁や暖簾等の間仕切りがあります。
少しでも安心して御食事をして頂ければと思っております。
どうかご理解の程、宜しくお願いします。
地鶏 安東
〒650-0012 兵庫県神戸市中央区北長狭通１丁目３−１２ オレゴンビル2階
078-332-6313
神戸三宮の地鶏安東
こんにちは。
毎年沢山仕入れる、自慢の『天然の山菜』が季節です♪
シーズンによって出てくる山菜も変わって行きますが、
只今仕入れている山菜は、
せり、ふきのとう、ウドの芽、タラの芽、こごみ等です。
5月下旬頃まで山菜シーズンは続きますが、
山菜シーズン後半には、ワラビ、ぜんまい、なども入荷します。
みんな大好き「こしあぶら」も後半です☆
神戸三宮の地鶏安東
安東では、山から採った天然ものにこだわっています。
天然物は栽培ものと比べると、
えぐみが少なく、甘味が強く、ほのかな苦味。
山菜を使ったおすすめの料理が、
天婦羅は筍も一緒に天婦羅盛り合わせでどうぞ♪
サクサクの衣と、山菜の苦味は春を感じます。
アヒージョは、意外かもしれませんが、びっくりするほど美味しくなります！
最後に残る、オリーブオイルは旨味たっぷりなので、是非〆のパスタをどうぞ。
せりは水炊きが是非おすすめ。
すき焼きにいれても、ほのかな苦味と割下の甘味がとっても美味しいです♪
山菜や筍を使った地鶏懐石料理7品コース【7,000円】（シーズン限定）もご用意しております♪
是非どうぞ♪
地鶏 安東
〒650-0012 兵庫県神戸市中央区北長狭通１丁目３−１２ オレゴンビル2階
078-332-6313
我が家お気に入りのケーキ屋さん「ケークスカイウォーカー」
昨日はヨーイドンのおすすめさんに出てました！！
先日撮影してるところを偶然見つけたので、
お天気の良い日に食べました。
おすすめさんに出てたイチゴのケーキも美味しい、
後ろのチョコのケーキとプリンはお気に入り。
。
クリームが軽くて、甘すぎず、フルーツもとっても美味しい。
場所はうちの店とは離れて、山手の方で遠いですが、
こだわるおじ様には特におすすめしたいケーキ屋さんです。
地鶏 安東
〒650-0012 兵庫県神戸市中央区北長狭通１丁目３−１２ オレゴンビル2階
078-332-6313
こんにちは！
新しいニコンのカメラでご飯を撮ってみました。
ん～まだまだ使いこなせてないです。
安東のご飯は全て
宮城県産の『つや姫』使用。
白ご飯だけでも注文できますが、
普段は、親子丼のご飯として置いてあります。
炊いた白ご飯は「おひつ」に保存。
適度な湿度に保ってくれる、おひつでの保存が最高だそうです♪
安東での土鍋ご飯は他に、
五目飯、スープ飯をご用意しています。
スープ飯は、自慢の鶏スープで炊いたご飯でほんのり塩味。
安東ならでは。おすすめの土鍋ご飯です♪
鶏スープに松茸トッピング（松茸シーズン限定）↓↓↓↓↓
春は、筍トッピングの筍ごはんができます♪
もちろん五目飯にトッピングも人気です☆
どれも美味しい☆
是非どうぞ♪
地鶏安東
〒650-0012 兵庫県神戸市中央区 北長狭通 1丁目 3-12 オレゴンビル2階
078-332-6313