9月 12, 2022 長崎県五島産の鰆 神戸三宮の地鶏安東 投稿者: ando_user にブログ, メニューご紹介, 全ての記事 こんにちは。 今日は、長崎県五島産の立派な鰆を仕入れました。 半身は、鰆の刺身に。 そして、もう半身は、鰆の柚庵焼を仕込みます。 地鶏安東では 地鶏だけでなく、日本料理の技術を活かした魚介類のメニューも置いています♪