農家のオバアの家から、合わせ柿という柿を貰いました。

 

ネットで調べると、合し柿、淡し柿などとも言うらしいです。

 

渋柿を特殊な方法で甘くしたものだそうですが、

 

この柿、めちゃくちゃ美味しいですよ。

 

 

一見、近所で取れた普通の柿っぽいですが・・

 

スーパー等で買える柿とは雲泥の差で美味しいです。

 

中はとっても綺麗で、上品な甘さ、別格の柿です！

 

2日程で熟してしまいますが、

 

熟した物をスプーンで食べるのも非常に美味しいです。