先日、大阪道具屋筋へおせちのお重の買い付けに行って参りました！！

 

2026年の正月おせちの内容がなんとか纏まりました！！

 

 

 

８月のブログにも書きましたが、

 

資材の高騰が凄くて、食材の高騰も本当に凄くて(特に正月もの)

 

悩みに悩んで、試行錯誤考えた上！！

 

一般的大きさ6.5寸の重箱が２段となりました！！

(今までのお重と同じ大きさ)

 

 

なんといっても地鶏安東のおせちの一番のポイントは、

 

地鶏の炭火焼がおせちで食べられる！！

 

これを、今年は炭火焼の

 

宮崎地鶏のもも肉塩焼

手羽先黒胡椒焼

せせりの味噌焼

 

をすべて真空パックにして、さらに美味しくお召し上がり頂けるようにしてみました！

 

アルミホイルで包んでトースターで温めれば、出来立てのようなような炭火焼の出来上がり。

 

 

それにさらに加えて、一の段は、

 

手間暇かけて仕込んだ、全て自家製の本格おせち料理です。

 

漬物の果てまで、一切、既製食材なし！！！

 

美味しいですよ◎

 

 

 

最近は、常連のお客様だけでなく、

 

webを見てご注文のお客様も増えてきました。

 

御予約、お問い合わせは、お電話でも、メールでもお気軽にどうぞ！