こんにちは！

 

この間、名物の宮崎地鶏のもも肉塩焼き（もも焼き、黒焼き）と

 

焼き松茸を一緒に写真を撮りました。

 

 

我ながら、上手に撮れた(^^)d

 

 

さて、この後は、食べる！

 

 

 

お店の物、そんなに滅多に、焼き松茸も、もも焼きも食べませんから、

 

久しぶりに食べましたけれど、

 

やっぱり美味しいです。

 

 

ほんでもって、何で今まで気付かなかったんだろう！

 

 

もも焼きを、松茸で巻いて食べてみよう！ということで↓↓↓↓↓

 

 

もも焼きをのせて、

 

 

くるっと巻いて、

 

 

そのまま、お口へどうぞ！！

 

これは！！！かつて無い激うまうまうまです！！！

 

松茸の香りと炭の薫りと鶏の脂の美味しさ！！

 

なんとも言えない贅沢な美味しさ！！

 

 

 

ということで、是非焼き松茸をオーダーされる際は、

 

ちょっと一枚だけ、平切りにしてある松茸を、

 

もも焼きが出てくるまで置いて置いて戴いて・・出てきたら巻いて食べる！

 

 

大抵の場合、焼き松茸の後に、もも焼きが出てくると思います。

 

角切りにしてあるのより、平切りにしてある松茸で巻いて食べるのがコツ！！！

 

自慢の松茸料理は、松茸の入荷が終了次第終わります。（年内持たないくらい）

 

名物宮崎地鶏のもも肉塩焼き　1900円

秋限定　焼き松茸　2500円

 

 

地鶏安東
〒650-0012 兵庫県神戸市中央区 北長狭通 1丁目 3-12 オレゴンビル2階
078-332-6313

 

 

こないだブログにした、丹波栗。

 

先週より、丹波栗の渋皮煮をメニューに入れました。

 

ブランデーのきいた大人のマロングラッセ。

 

お酒のあてにもぴったりです。

 

 

 

6瓶も出来ました！

 

瓶詰めにすると当分もちます。

 

仕込みは大変だけど、

 

出すのは簡単！らっきょ並みの楽チンメニュー！

 

 

 

そして、丹波栗が入荷出来ないと思っていたので、予約しておりました、

 

長野の小布施栗が昨日届きました。

 

 

こちらは、これから甘露煮にしようかと思っております☆☆☆

 

 

 

地鶏安東
〒650-0012 兵庫県神戸市中央区 北長狭通 1丁目 3-12 オレゴンビル2階
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こんにちは！

 

滅多に入荷出来ない、天然舞茸が入荷されました。

 

お値段的にも、

 

海外産松茸　<　天然の舞茸　<　国産松茸

 

そのくらい希少なきのこ。

 

なので、残念ながら即日売り切れました。

 

天然のキノコは、森の香りがする。

 

普段食べている、菌床のキノコと比べても、

 

信じられないくらい美味しいです。

 

↓↓↓↓

 

 

左に写っているのが原木舞茸。右に写っているのが、天然舞茸。

 

色がとても濃いのが特徴。

それより、香りが強いのも特徴。

 

 

ちなみに、原木のシメジも入りました。↓↓↓

 

 

ブナシメジです。

 

スーパーでよく買うブナシメジです。

 

大きさが全く違うので、違うキノコみたいです。

 

美しくて、美味しそうです・・。

 

天婦羅に。

水炊きに。

すき焼きに。

 

 

原木椎茸も松茸は仕入れやすいので、いつもいつも入れてます！！！

 

きのこオンパレード！！

 

きのこを入れると、出汁のうま味が倍増！！！

 

きのこが美味しい季節に。

是非どうぞ♪♪

 

地鶏安東
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幹事様におすすめ税込飲み放題コース

 

今年も、

 

忘年会・新年会シーズンは、

 

『極上の酒飲み放題付コース』を税込ちょうど！にすることにしました。

 

期間　　2019年11月20日（水）　　～　　2020年2月1日（土）

 

端数を無くして、より使いやすくしたいと思います。

 

場所代なども要りませんので、追加が無い限り、

 

お一人様　税込ちょうど7000円です。

 

 

※ご予算に合わせてグレードアップできます。『特別料理コース』は　お一人様　税込ちょうど10,000円です。

 

 

料理内容は、

 

• 料理７品
• 水炊き＋料理４品
• すき焼き＋料理４品

 

から選べます！

 

飲み放題付きコースは4名様～ご利用できます。

 

 

飲み放題の極上の酒は20種類（120分飲み放題）

 

 

10名様まで並んで座れます（暖簾仕切り半個室）

 

 

6名様まで個室をご利用出来ます。（壁扉あり完全個室）

 

4名様までゆったりと、こじんまりとすれば、6名様までOK。

 

 

10名様～20名様まで机のレイアウトを変えてご利用出来ます。

ただし、お一人様あたりのお席は狭くなりますのでご了承下さい。

 

 

 

 

コース内容やお席の詳しい情報はこちらへどうぞ

↓↓↓↓

接待・宴会・座席のページへ

 

忘年会、新年会ご予約承ります

 

2ヶ月前よりネット予約をご利用頂けます。

2ヶ月以上前、大人数や個室ご利用は、お電話でのご予約をお願い致します。

（メールでのお問い合わせもお気軽にどうぞ）

 

メールお問い合わせ、ネット予約のページはコチラ

 

2019年11月20日（水）～　2020年2月1日（土）の　『飲み放題付きコース』は、

どのお客様も全て税込となりますので、お気軽にご予約下さい。

ご利用お待ちしております。

 

地鶏安東
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