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焼き松茸と地鶏の炭火焼き(もも焼、黒焼き)のマリアージュ♪ 神戸三宮の地鶏安東

焼き松茸と地鶏の炭火焼き(もも焼、黒焼き)のマリアージュ♪ 神戸三宮の地鶏安東

 

こんにちは!

 

この間、名物の宮崎地鶏のもも肉塩焼き(もも焼き、黒焼き)と

 

焼き松茸を一緒に写真を撮りました。

 

 

我ながら、上手に撮れた(^^)d

 

 

さて、この後は、食べる!

 

 

 

お店の物、そんなに滅多に、焼き松茸も、もも焼きも食べませんから、

 

久しぶりに食べましたけれど、

 

やっぱり美味しいです。

 

 

ほんでもって、何で今まで気付かなかったんだろう!

 

 

もも焼きを、松茸で巻いて食べてみよう!ということで↓↓↓↓↓

 

 

もも焼きをのせて、

 

 

くるっと巻いて、

 

 

そのまま、お口へどうぞ!!

 

これは!!!かつて無い激うまうまうまです!!!

 

松茸の香りと炭の薫りと鶏の脂の美味しさ!!

 

なんとも言えない贅沢な美味しさ!!

 

 

 

ということで、是非焼き松茸をオーダーされる際は、

 

ちょっと一枚だけ、平切りにしてある松茸を、

 

もも焼きが出てくるまで置いて置いて戴いて・・出てきたら巻いて食べる!

 

 

大抵の場合、焼き松茸の後に、もも焼きが出てくると思います。

 

角切りにしてあるのより、平切りにしてある松茸で巻いて食べるのがコツ!!!

 

自慢の松茸料理は、松茸の入荷が終了次第終わります。(年内持たないくらい)

 

名物宮崎地鶏のもも肉塩焼き 1900円

秋限定 焼き松茸 2500円

 

 

地鶏安東
〒650-0012 兵庫県神戸市中央区 北長狭通 1丁目 3-12 オレゴンビル2階
078-332-6313

 

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