お待ちかねのキノコが届きました。

どんなキノコが入っているのか、

ダンボールを開くのが楽しみになりますね。

すべて天然のきのこです。

天然の舞茸。

山の香りがします。

天麩羅がおすすめです。

アカヤマドリ。

お店で食べられるところはほとんど無いと思います。

水炊きにトッピングで入れるのがおすすめです。

↑↑↑↑↑

＜これは昨年の９月に岩手県のきのこ屋さんから届いた天然の舞茸の写真＞＞

天然舞茸とアカヤマドリ(鶏じゃなくきのこの名称です)

が、昨日注文したので、明日岩手県から届く予定です。

天然舞茸は天麩羅にするのがおすすめ！！！

絶品だという感想は聞いております。(残念ながら私は食べたことがない)

アカヤマドリは、水炊きに入れるのが美味しいと大将が言っております(これも私はまだ食べたことがない)

天然きのこは、採れたときにしか入らない珍しい食材なので、

出会ったときには是非おすすめです☆☆

私が食べる機会があれば、ブログに書きます。

お盆休みも明けて、ついに松茸メニュー始まりました。

松茸入の地鶏すき焼き、もう何台も作っています。

今年は、アラカルトで

焼き松茸3200円、土瓶蒸し2500円、天麩羅3200円などとなっております。

季節の各種コース料理（8000円〜、飲放題付き10000円〜）は、松茸のコースとなっております。

是非、お問い合わせ下さい。

さて、ブログネタが沢山溜まってますが、時間が無くて書けません。

来週は書けたらいいな。

昨日はご予約の為、一足早く、松茸の入荷がありました！

大きくて立派な松茸です！

さて、今年も盆明けから松茸をメニューに公開しようと思っています。

って、もうすぐ！

ちなみに岩手県から直送で入荷している国産松茸は１０月頃、２週間ほどで終わります。

沢山入荷はしますが、とってもリーズナブルに提供しておりますので、すぐ売り切れます。

時期の物なので、あしからず！

また入荷しましたらブログに書きます。

それ以外の秋は、厳選した外国産松茸で美味しく提供しております。

神戸で松茸料理といえば地鶏安東！！！

アラカルトでも、コースでも、

焼松茸、天麩羅、土瓶蒸し、松茸御飯でのご来店お待ちしております(*^-^*)