こんにちは☆

日が長くなってきました。

 

ビル一階の入り口には行灯を置いています。

京都の金細工屋さんで作って頂きました、とってもお気に入り。

銅製の行灯で、年月が経つと銅が錆びて味が出てきます。

すき焼きには銅鍋を使っていますので、イメージがピッタリです。

 

オープン当初は、ピッカピカの金色の銅行灯で

少々恥ずかしいくらいでしたが、

もうすぐ3年。銅にもくすみが出てきました。

店の雰囲気にも味が出てきましたかね・・笑

 

地鶏安東
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