今日は、兵庫県丹波市のJA丹波ひかみから、丹波栗が届きました。

 

いつもいち個人店にありがとうございます！！

 

非常に楽しみにしています。

 

栗の大きさはもちろんですが、

 

昨年初めて、この丹波栗を渋皮煮にしてみて、

 

新鮮な栗の美味しさに感動しました。

 

 

今からこれを全部鬼皮剥いて、、、

 

渋皮のスジも綺麗に取って、、、

 

って、毎年大将はこれを夜通しやってます。。。

 

今年はちょっと手伝うよ？

 

 

以前の栗写真。

 

 

ブランデーはサンタテレサを使って、めちゃくちゃこだわって作ってます！

 

 

さて、美味しいものがたくさんTAMBA!!

 

実は今年は、娘の受験で全然行けていません。

 

受験が終わった春頃にまた丹波へ行きたいですね！！！

 

 

きっと今頃はJA丹波ひかみのとれとれ野菜市場はフィーバーになっている事でしょう。

 

先日黒豆解禁しましたね。

 

以前、一番に黒豆を買いに、、と思って丹波に行きましたが、

 

余りの人と車の多さにちょっと後悔しました笑

 

秋の美味しいもの観光真っ只中で羨ましいです。

 

黒豆解禁したての時期は人が多すぎるので、もうちょっと後の方がおすすめですよ。