こんにちは。
カウンターだけ、
面白いお箸置きを使ってみることにしました！
花結晶の京都清水焼の箸置きです。
こちらの箸置きは、おすすめして下さった方が特許取得の箸置きだそうで、
ちょっと変わった置き方をします。
こんな風に、お箸が完全に乗っかる箸置きです。
おお！初めて見たお箸置き。
刀を置く刀台のイメージだそうです。
安東の割り箸は片側だけのお箸ですが
料亭などに使われている、両側で使える利休箸にはとても利に叶ったお箸置きです。
面白い置き方なのも素敵ですが、この花結晶の清水焼も
もともと主人が好きな焼き物。
この味わいある花結晶の清水焼は、店にも器やお猪口を幾つか使っています。
そんな所も、見つけて頂けると嬉しいです♪
地鶏安東
〒650-0012 兵庫県神戸市中央区 北長狭通 1丁目 3-12 オレゴンビル2階
078-332-6313
こんにちは。
また、エレファント低臭にんにくを大量に入荷しました！
写真じゃ分かりにくいけど、
一粒がピンポン玉くらいの超ビッグにんにく！
お好みに調理して、どうぞ！
おすすめは、地鶏炒めに入れて。
これが、本当に美味しい(^q^)
水炊き、すき焼きにこのニンニクを入れると旨味倍増しますが、
松茸を入れる時は、にんにくは止めた方が良いです。
せっかくの松茸の香りがなくなってしまいますので、
どちらかにした方が良いみたいです。
一粒 200円です。
メニュー用にすぐ揚げるにんにくはお皿に置いてありますが、
ストック用のにんにくは、吊るして美味しく保存しています。
地鶏安東
〒650-0012 兵庫県神戸市中央区 北長狭通 1丁目 3-12 オレゴンビル2階
078-332-6313
昨日は松茸をたっぷり仕入れました。
これから、松茸に付いた土を綺麗に拭いて、
石づきを削いで素材になります♪
安東では、本格松茸料理も、気軽なお値段で。
松茸と地鶏の土瓶蒸し 1500円
焼き松茸（炭火焼） 2500円
松茸の天婦羅（せせり付）2500円
松茸入りごはん 1680円 （御飯＋松茸800円）
松茸入スープ飯↑
松茸入の贅沢親子丼も出来ますよ(^-^)↑↑↑
是非、松茸をたっぷり御堪能下さい。
地鶏安東
〒650-0012 兵庫県神戸市中央区 北長狭通 1丁目 3-12 オレゴンビル2階
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こんにちは！
昨日から松茸のメニューが始まりました。
早速、昨日の松茸は売り切れましたので、
本日また仕入れに行っています(^-^)
これから、毎日松茸を御用意しておりますので、
是非、松茸料理を御堪能下さいませ♪
地鶏安東
〒650-0012 兵庫県神戸市中央区 北長狭通 1丁目 3-12 オレゴンビル2階
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