例の巨大タコを旨煮にして一部を試作中。

とりあえず前菜に！

柔らかく美味しいですが、味、まだ定まってません。

次回はもっと旨味を強く美味しく調整します。

とにかく大きくて太いタコ足！！

タコがあるだけで、豪華です。

嬉しい！岩手県から注文していたキノコ！届きました！

採れたての「国産松茸」と、「本シメジ」です！

松茸凄いズッシリ！新鮮だから瑞々しいです！

本シメジは、スーパーに売っているシメジとは全く別のキノコだそうです。

滅多に見かけない美味の高級キノコも、楽しみです。

通常松茸とは別枠になります◎絶対価値有りです！！

立派なタコを仕入れました！

明石のタコです。

子供もビックリ！

魚屋さんから届きます。

鶏屋ですけど、魚屋さんからは何でも出来るねーと言われるそうです。

タコは、柔らかくして旨煮に。前菜の予定。

少々日にちが掛かります。

農家のオバアの家から、合わせ柿という柿を貰いました。

ネットで調べると、合し柿、淡し柿などとも言うらしいです。

渋柿を特殊な方法で甘くしたものだそうですが、

この柿、めちゃくちゃ美味しいですよ。

一見、近所で取れた普通の柿っぽいですが・・

スーパー等で買える柿とは雲泥の差で美味しいです。

中はとっても綺麗で、上品な甘さ、別格の柿です！

2日程で熟してしまいますが、

熟した物をスプーンで食べるのも非常に美味しいです。