こんにちは。

木の芽味噌の仕込みです。

木の芽の葉を丁寧にちぎっていきます。

前菜の里芋煮などに、木の芽味噌を添えて出したりします。

香り爽やかなグリーン色のお味噌です。

先日、山椿の天麩羅、春蘭の天麩羅をご紹介しましたが、

珍しさと美味しさに大好評でした！

今シーズン最後の山椿と春蘭を分けて頂きました。

それから、天然のワラビ！

さすが！天然ものは美味です。

丁寧にアク抜きされたものをそのまま食べたら、

アスパラガスみたいにサクサクしててこれは美味しい♪

ワラビって、美味しいですよ！

天麩羅用も。

営業時間は17時〜20時です。

お持ち帰りもお気軽にご利用下さい♫

神戸三ノ宮　地鶏安東
〒650−0012
神戸市中央区北長狭通１−３−１２オレゴンビル２階
TEL　078−332−6313

営業時間のお知らせ

「まん延防止等重点措置」により、

４月５日〜５月５日の期間の営業時間を　１７時〜２０時（ラストオーダー１９時）

とさせて頂きます。

座席制限や換気、スタッフのマスク着用、各テーブルの消毒用ハンドジェル設置など感染拡大に十分配慮しながら営業して参ります。

また、ウェブショップより豪華なお重のテイクアウトのご予約、水炊きやすき焼きセットのお取り寄せも承ります！

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是非、この機会に家での地鶏安東もお楽しみくださいませ♪

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