今日は、魚屋さんからフグが届きました。

 

捌いていると、尻尾がピクピク…

 

まだ締めたばかりの新鮮なフグです。

 

刺し身または鍋にどうぞ♪

 

 

この部分は、鍋に入れるとめちゃくちゃ美味しいそうです。

 

 

ヒレ酒用にも置いときます。

 

 

鶏の水炊き屋ですが、

 

フグも入れられますよ♪

 

肉に魚に旨味成分の相乗効果。

 

お鍋に、刺し身にどうぞ♪♪