こんにちは！今年に入って、あまりブログの更新が出来ていませんでした！

もう２月に入ってしまいましたが、昨年大晦日、

地鶏安東の特製おせち二段重の様子！

今年のおせちも無事作り終えて、何よりです。

私（奥さん）が焼いた伊達巻は非常に苦戦しました。

卵１５個分失敗、４時間分無駄になりましたが、それを見越して余分を用意してくれていてｗ

ちゃんと出来上がりました！

焼きが安定すれば、問題ないんですけどね〜今回メモしっかりとってるんで次は手際良く行きたい！

来年は大きめ一段重＋もも焼のオンリーで行こうと思っています！

上写真はイメージ。

これより大きめの新しいお重になる予定です。

大阪の道具屋筋でリサーチしてから、またブログに載せます！