ブログ 神戸三ノ宮の地鶏安東
こんにちは！
今日は七夕です。
幼稚園から、笹を持って帰ってきたので、お店に飾りました。
今年は、幼稚園のイベントはほとんど中止になり、
数少ない季節を感じるイベントです。
娘の願いは、
『あたまがよくなりますように』
だそうです。
その願い、叶いますように・・・笑(^.^)
地鶏安東
〒650-0012 兵庫県神戸市中央区 北長狭通 1丁目 3-12 オレゴンビル2階
078-332-6313
鱧と地鶏の夏スペシャルコース2020 神戸三ノ宮の地鶏安東
こんにちは！
安東では、大将の日本料理の技術をもっと生かした、
新しいコース料理に挑戦します。
夏の味覚『鱧』×『地鶏』の一番美味しいところをコースにしました。
鱧は瀬戸内愛媛県産の新鮮な鱧を使用します。
- 前菜（本日の前菜3品）
- 刺身盛り合わせ（鱧の湯引き、地鶏のむね肉、馬刺、ずり）
- 鱧の吸物
- 鱧と夏野菜の冷製炊き合わせ
- 鱧の炭火蒲焼き、宮崎地鶏のもも肉塩焼き
- 鱧の冷製茶碗蒸し
- 鱧と鶏と夏野菜天婦羅
- 御飯、漬け物
- デザート（フルーツ）
鱧と地鶏の夏スペシャルコース2020は、
お一人様 10,000円（税込11,000円）、2日前までに要予約です。
手間隙をかけてご用意致しますので、最大8名様までとさせて頂きます。
当店は、炭火焼きと丁寧な仕込みが自慢の割烹料理です。
安東でしか食べられない鶏割烹を是非どうぞ♪♪
地鶏安東
〒650-0012 兵庫県神戸市中央区 北長狭通 1丁目 3-12 オレゴンビル2階
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ブログ 神戸三ノ宮の地鶏安東
こんにちは！
安東の店からすぐ。いつも工事の様子観てます！
阪急三ノ宮の東館の外枠が外れて、姿が現れました！
まさに、三ノ宮のシンボルとなる外観です♪
まだまだ、中にどんな店が入るのか謎な部分が多いですが・・・
神戸の街が賑やかになりますように。
オープンが楽しみです！！！
地鶏安東
〒650-0012 兵庫県神戸市中央区 北長狭通 1丁目 3-12 オレゴンビル2階
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鱧。 神戸三ノ宮の地鶏安東
こんにちは！
地鶏安東では、この夏、『鱧』を使ってみようと考えています。
地鶏を本格的な料理に仕上げることももちろんですが、
熟練の日本料理の技術を使って、
更に、喜んで頂けそうな、豪華な鱧と地鶏のコース料理にしたい。
安東にしか出来ないような、本格的鶏と鱧の日本料理が出来るといいですね！！！
ということで、どんなコースが出来るかはお楽しみです。
鱧の骨切り中です。
今後、また、報告ブログでします。
地鶏安東
〒650-0012 兵庫県神戸市中央区 北長狭通 1丁目 3-12 オレゴンビル2階
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