窓ぎわの一番大きなテーブルをカットして、

 

テーブルレイアウトをカスタム出来るようにしました！

 

これで、７名様以上１０名様までが１テーブルで行けます！

 

 

使い勝手が良くなりました◎

 

利用してくださったお客様にも大好評です♪

 

 

夏酒がいろいろ。

 

宮崎地鶏や京鴨の炭火焼きはもちろん、

 

丁寧に仕込みした鳥料理いろいろ、アラカルトと一緒にどうぞ！！！

 

 

岩手県から、天然山菜が届きました！

 

前回より芽も大きくなってきて、もうそろそろ終わりかけです。

 

今回初めての山菜もあります。

 

アイコ

 

しどけ

 

天然のタラの芽

 

天然のクレソン

 

一つだけおまけで入ってた謎の山菜(名前は聞いたことなかった)

 

ウド

 

 

行者にんにく

 

 

天然のクレソンは、もも焼きやタタキの付け合せ野菜として出すことにしました！

 

この天然クレソンは、生のままで非常に美味しいです！

 

地鶏や鴨の脂と、天然クレソンの苦味と爽やかさがピッタリだと思います！

 

無くなり次第終了です。

 

本日、岩手県から新鮮な山菜が沢山届きました！！！

 

 

 

行者にんにく

 

 

葉わさび

 

 

こごみ

 

 

アイコは初めて使います。万人受けする美味しさだとか。

 

 

タラの芽

 

 

みんな大好き、こしあぶら。

 

 

どれも凄く立派で、新鮮！！！！

 

山菜は、タイミングなので、入荷出来たとき限定です。

 

天ぷらやお鍋のトッピングに是非どうぞ！！！