こんにちは☆

 

京鴨のミンチと野菜の団子を油で揚げてみました。

 

 

こちらは、只今、前菜に。

 

ここから更にお出汁で炊いてあるので、あっさりとした鴨団子です。

 

お出汁がしゅんで、鴨脂のうまみがあり、食べ堪えがあり、美味しいです(*^^*)

 

前菜定番メニューの仲間入り決定。

 

 

地鶏 安東
〒650-0012 兵庫県神戸市中央区北長狭通１丁目３−１２ オレゴンビル2階
078-332-6313