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2021年1月8日アーカイブ

初めての地鶏安東特製おせち 神戸三宮の地鶏安東

 

こんにちは!

 

大晦日、地鶏安東初めてのお節が出来上がりました。

 

おせち料理と地鶏安東の名物料理が入った三段重です。

 

 

初めてですが、全15セットをご注文頂きました。

 

作りましたが・・・想像よりもはるかに大変!!!!

 

1セット5人前としても、75人前の料理を作って盛り付けは

 

盛り付けだけでもなかなか終わらない゚゚┐(´д`)┌

 

こりゃ、大変!!

 

来年は、上手に時間配分出来るようにしたいと思います。

 

我が家でも、お節を試食してみましたが、

 

とても美味しく出来ていたと思います♪

 

一の段

 

 

二の段

 

 

三の段

 

 

もも焼きは真空パックにしてありますので、

 

ご家庭でもお店の美味しさを味わって頂けます。

 

アルミホイルでくるんでオーブントースターで5分チンすれば完璧な美味しさです。

 

特製おせち一段重(予定)

 

今年は、帰省しないから・・ということで、

 

1段重のリクエストがとても多かったので、1つだけ来年の予定として作りました。

 

1段重+もも焼きの真空パック1人前付きです。

 

ただ、三段重だけでも大変なので、

 

一段重が出来るかどうか・・・検討します(^.^;

 

神戸三ノ宮 地鶏安東
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