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12月 2023アーカイブ

鱈の白子 神戸三宮の地鶏安東

 

珍しく、鱈の白子があります。

 

白子の天ぷらにしたり、炭火で焼き白子にしたり、お鍋に入れることも出来ます。

 

 

写真では伝わりにくいですが、艶があって、綺麗な白子です。

 

 

新しい汁ゆずも沢山届きました。

 

これを絞った生ゆず酎ハイは絶賛大人気です。

 

期間限定なのでどうぞご賞味下さい。

 

 

 

今シーズン初のたけのこ入荷しました 神戸三宮の地鶏安東

 

↑↑↑↑

 

筍の水煮を作っています。

 

筍を皮付きのまま、米ぬかと一緒に水煮。

 

ということで、タイミング遅く、筍の姿は写真に収められませんでした。

 

でも、明日には自家製の筍の水煮が食べられることでしょう。

 

すき焼き、焼き筍、天ぷらなど・・・