見てください！この立派などんこ原木椎茸！！！

 

昨年から今年にかけては、雨がほとんど降らなかったので、

 

椎茸が育たなかったらしく、

 

なかなか入荷出来なかった原木椎茸、、、、、、

 

先日の雪、雨で少量の椎茸が生えてきたということで、

 

送ってもらいまいした！

 

どんこなのですが、ジューシーではありません！

 

肉厚で食べ堪えのある、お肉のような椎茸で、濃厚な味わい！！！

 

炭火で焼いても美味しいですが、鍋のトッピングがめちゃくちゃ美味しいらしい！！

 

猪名川町の高級椎茸、地鶏安東のお料理で、是非どうぞ！