昨日の記事にもしましたが、宮崎地鶏の入荷が不安定となってしまいました。

 

夏にも一度同じようなことがありましたが、鍋料理を休止して何とかなりましたが、

 

今から鍋料理を休止するわけにはいきません（泣）

 

これから忘年会シーズン真っ只中になろうというのに、これは参った！！！

 

でも！！！京鴨があるやん！！！

 

京鴨、、、、前に水炊きを試した時は、宮崎地鶏には劣るなあ、、、という感想だったので、

 

色々考えてみました！！！！！

 

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ブロック切りで無く、そぎ切りにしてみよう！！！

 

ということで、京鴨をそぎ切りに。

 

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そしてこれを、しゃぶしゃぶに！！！！！

 

いつものポン酢で・・・・・

 

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これは！！！！！美味い！！！！！！！

 

衝撃的美味しさ！！！！

 

これは採用◎◎◎◎

 

なんならレギュラーメニューになりそう。

 

ブロック切りの肉と比べてみても、絶対これは、そぎ切りのしゃぶしゃぶがオススメ。

 

ということで、

 

京鴨の水炊き（しゃぶしゃぶで）・・・美味しさ保証◎◎絶対おすすめ☆☆☆

 

この機会に是非ご賞味下さい♪♪♪