いつも地鶏安東をご愛顧頂きまして誠に有難うございます。
只今、当店で使用している「宮崎地鶏」が供給不安定となっております。
その為、当面の間、すでにご予約済のお客様以外は「京鴨」にて対応させて頂きます事をご了承願います。
是非この機会に、当店おすすめの「京鴨」を使った料理もご賞味下さいませ。
◎宮崎地鶏を使用いたメニュー
・宮崎地鶏のもも肉塩焼き→京鴨のもも肉塩焼き
・宮崎地鶏の水炊き・すき焼→京鴨の水炊き（京鴨しゃぶしゃぶで）・京鴨のすき焼
その他のメニューに変更はありません。
今シーズンの松茸が終了しました。
松茸メニューを目当てに来てくださるお客様が今年もたくさんいました。
有難うございました！
次は筍が出てくるまでのお楽しみです。
早ければ、１２月にはあるのですが、、、
たしか去年は、生の筍が全然無く、おせちの土佐煮も急遽辞めました。
筍シーズンはいつ始まるでしょうか☆
水菜の路地ものが出てきました。
ハウス栽培ではない「路地もの」は、気温が下がらないと出てきません。
香りや甘みがあり、しっかりした味がします。
美味しいですよ♪♪
白菜の路地ものはもう少し先です。
「仙台せり」は水炊きおすすめ！！！
根っこの部分が特に美味しいですよ。
さて、松茸は本日で終わりかもしれません。
来週仕入れに行ってみて、無ければ今季終了となります。
長ーーーーーーーい大根。
普通に鍋やおろし用の大根ですけど、
今日のは特に長い。